急に燻製をつくりたくなったので

いつもご覧いただきありがとうございます。
新井建設の新井よしわです。

私の休日の一コマをご紹介します。

昨日から、今日は燻製とピザを作ると決めていた。
特に理由はない。

燻製もピザも今までに作ったことはない。
でもなぜか、急につくりたいと思ったのだ。

プライパンで燻製をつくる方法をネットで調べ、作業開始！
焦げ付いて使わなくなったフライパンに、桜のチップと砂糖を敷く

一応、アルミホイルを敷いておいた。
奥さんが怖いので・・・・



網に具材を乗っけてみる・・・蓋が閉まらないかもΣ(ﾟдﾟ;)



何とかなるかな？
あれ、チーズが溶けてきてる？煙出ないぞ〜
砂糖が焦げ初めて、ちょっと変な匂いする。



チーズは網ではダメでした。



そして、出来上がりは・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ



試作品が無事にできあがり〜〜！

あっという間に、子供に食べられました（笑）
結構いけますよ。
ぜひ、今度の休日にあなたもどうぞ

燻製時間は２０分くらいでした。

手作りピザの報告は次回にします。